環(huán)境保護部總工程師萬本太今日在出席“有機食品與食品安全”高端論壇上表示，環(huán)境保護部將進一步加大力度，推動有機產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、區(qū)域化發(fā)展，為控制農(nóng)業(yè)源污染、保護和改善農(nóng)村環(huán)境質(zhì)量、引導(dǎo)食品安全水平的提升做出顯著貢獻。
萬本太指出，發(fā)展有機產(chǎn)業(yè)既有利于實現(xiàn)農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、促進食品安全水平提升，又有利于保護環(huán)境、實現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。環(huán)境保護部重視推動有機產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，將開展“國家有機食品生產(chǎn)基地”考核工作作為推動有機產(chǎn)業(yè)發(fā)展的具體抓手，作為落實國務(wù)院三定方案中規(guī)定的“指導(dǎo)全國生態(tài)農(nóng)業(yè)建設(shè)”職責(zé)的具體行動，加以大力推進。
食品安全涉及每個人的身體健康，關(guān)系到每個家庭的幸福，近年來，食品安全事件頻頻出現(xiàn)，有的甚至危害到消費者人身安全，情況堪憂。萬本太指出，究其原因，農(nóng)藥等農(nóng)用化學(xué)品的不科學(xué)施用、產(chǎn)地環(huán)境的污染，尤其是土壤重金屬污染，采收、加工和貯運等各個環(huán)節(jié)相關(guān)的法規(guī)、制度和標準的不健全、監(jiān)管能力不強等都是我們必須認真加以考慮的問題。國家對食品安全問題給予了高度關(guān)注，“十二五”規(guī)劃中明確指出了保證食品安全，加強食品監(jiān)管的重要性，政府已經(jīng)把食品安全提到了戰(zhàn)略高度。2010年，成立了國務(wù)院副總理李克強任主任、由15個部門組成的國務(wù)院食品安全委員會，開展了大量的工作，取得了明顯的成效。
有機食品不僅為人們提供了安全、健康的食品，也對保護自然生態(tài)環(huán)境、推動農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展有著重要的意義。近幾年，有機食品日益受到消費者的青睞與認可。據(jù)行業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，有機、綠色食品市場正以年均20％～30％的速度增長，2010年全球已形成800億美元的龐大市場。據(jù)預(yù)測，2015年中國有機農(nóng)產(chǎn)品消費將達到248億～594億元的市場規(guī)模，有著巨大的發(fā)展空間。
一方面是國內(nèi)外市場巨大的容量，另一方面是人們對安全食品消費的重視，這些都成為國內(nèi)有機食品和綠色食品生產(chǎn)廠商擴大發(fā)展的契機。
中國有機食品和綠色食品博覽會暨論壇迄今已舉辦了7屆，是國內(nèi)有機產(chǎn)業(yè)的重要活動，有著良好的社會聲譽。來自環(huán)境保護部、商務(wù)部、國家認監(jiān)委的領(lǐng)導(dǎo)和國內(nèi)外有關(guān)專家、消費者參加了論壇。